Старость — не радость. Опыта все больше — памяти все меньше. Назрела необходимость завести «персональный склерозник». Чтоб нужное было под рукой. Т. Е. На бетешке)))
На заметку
Раздел: Персональные дневники
26 октября 2013
Комментарии:
Занятия с ребенком по монтессори от Ринан:
Ща, буду потихоньку вспоминать. Самые простые игры с крупами и водой.
С крупами:
-сенсорная коробка — коробка из-под обуви/любой ящик заполняется любой крупой (пшено, чечевица, кедровые орешки, мне больше всего нравилась мелкая фасоль), добавляются туда любые мелкие предметы (игрушки из киндера, машинки, пупсики, шишки, камешки, кубики, чего угодно в общем). Надо ковыряться там, доставать предметы и складывать в маленькую плошечку рядом.
-большая коробка/тазик с мелкой крупой (удачнее всего пшено), стаканчики и совочек. В развивашке стоит на уровне рук ребенка, но не обязательно. Зимой заменяет песочницу.
-на стекле манка и всякие грабельки-рыхлилки, кисточка. Дома можно на гладком ярком подносе, чтобы при рисовании пальчиком видно было яркое дно.
-крупа покрупнее типа гречки, чечевицы лежит в тарелочки. Надо ее брать ложкой и перекладывать в маленькие плошечки.
-две большие глубокие миски. В одной манка и мелкая фасоль. Надо брать эту смесь ситичком и просеивать, чтобы в ситичке оставалась крупная фасоль, которую перекладывают в соседнюю миску.
С водой:
-глубокая миска, вода, жидкое мыло, трубочка, венчик. Взбивается пена, дуются мыльные пузыри. Наше любимое!
-две миски, в одной вода и разноцветные камешки (можно любые предметы), надо их брать ситичком и переносить в соседнюю.
-два стаканчика и пипетка. Набирать водичку в пипетку и переносить в соседний стаканчик.
-две миски с водой, в одной шарики от пинг-понга. Надо большой ложкой с дырками переносить шарики из одной в другую.
-мыть резиновую игрушку, брызгая из пульверизатора и протирая губкой.
добавлено спустя 23 минуты
Ну и просто разные.
-кусочки губок брать щипцами и переносить из одной плошки в другую.
-в пластиковую баночку с дырочками в крышке (можно из-под лекарства, ватных палочек, дырки делаются ножом или горячим гвоздем) запихиваются палочки (опять же ватные или счетные). Они должны туговато входить. Паше очень нравится это занятие, спасало в самолете.
-в баночку из под зубочисток (такая, в которой вращаешь колесико и появляются дырочки разного размера) надо опускать цепочки разной длины. Сначала в большую дырочку, потом поменьше.
-маленькие тряпочки разной структуры и цвета (шелк, шерсть, вельвет и т. П.) по 2 штуки. Надо подобрать пару.
-мы купили фигурки разных животных, больно они Паше нравятся. Надо изображать, как они говорят. Можно напечатать карточки с их изображениями и расставлять по карточкам. То же самое с овощами, фруктами, фигурами.-полосочка бумаги с мелкими рисунками (напечатать или самим нарисовать). Надо детскими ножничками отрезать, чтобы вышел квадратик с рисунком.
-маленькие шарики пластилина надо лепить на рисунок.
-вырезанные рисуночки клеятся на большой рисунок (например, снежинки на елочку).
добавлено спустя 11 минут
Еще:
12 развивающих игр по методике монтессори
1. «Бумажные шарики и улитки»
Игры с бумагой — также весьма полезное время провождение, к тому же это занятие не потребует от родителей особых материальных затрат. Научите ребенка мять бумагу и катать из мятых листов бумажные шарики. Еще одним полезным занятием является отщипывание — открывание пальчиками от целого листа бумаги маленьких кусочков. Вполне возможно, что после такой «бумажной» игры квартире потребуется основательная уборка, однако эти мелочи, по сравнению с тем, какое удовольствие получит ваш ребенок от процесса рвания бумаги. Да и польза для развития моторики немалая. Покажите малышу, как скатывать рулончики из бумажных полосок. Получаются рулетики или улиточки — кому как нравится!
2. «Веселые прищепки»
Прищепки — это замечательный тренажер для маленьких пальчиков. Покажите детке как их можно цеплять к любому плоскому предмету, например, к картонке, широкой линейке, тарелке. Со временем задачу можно усложнить: попросите малыша закрепить прищепки на натянутой веревке. Чтобы ваши занятия были более увлекательные — сделайте специальные картонные заготовки, например, можно вырезать силуэты елочки и солнышка. Ребенку будет гораздо интереснее цеплять елочке — иголки из прищепок, а солнышку — лучики.
3. «Коробочка с тканями»
Игрушки: небольшая коробочка, содержащая по паре кусочков каждой ткани различной текстуры (например, шелк, хлопок, шерсть, мохер и т. П.). Покажите малышу три пары кусочков ткани, наиболее контрастирующих по текстуре; затем перемешайте их и попросите ребенка найти пары, ощупывая их руками; когда малыш поймет смысл упражнения, добавляйте другие кусочки ткани; вдохновите ребенка проделать то же самое с завязанными глазами.
4. «Больше и меньше»
Игрушки: бутылочки, пузырьки, банки из под крупы с крышками разного размера. Отвинтите крышки и пробки с нескольких бутылочек разных размеров, допускается, если некоторые из них будут с водой. Покажите ребенку, как подбираются и завинчиваются крышки вновь. Предложите малышу проделать эти же процедуры с его собственными бутылками и пузырьками. Внимательно наблюдайте за его занятием.
5. «Цветные дорожки»:
бисер аккуратно сыплется на стол тремя пальцами («щепоткой»). Размер дорожки желательно определить заранее, чтобы малыш учился равномерно распределять материал. «Бисер в вазочке»: брать бусинки с плоской тарелочки и бросать тремя пальцами в небольшую вазочку. Желательно, чтобы горлышко у вазочки было поуже.
6. «Разложим по порядку»:
высыпьте в мисочку бусинки двух цветов (примерно по 5—7 бусинок каждого цвета) и справа от мисочки поставьте два блюдца. Предложите: «Давай в одно блюдце сложим все красные бусинки, а в другое – все зеленые”. Чтобы оживить игру, скажите, например, что это угощение для мишки и зайки, причем мишка любит только вишни, а зайка – только крыжовник. Перекладывать бусинки надо по одной, беря тремя пальцами (покажите). Если какие-то бусинки упадут на стол, попросите подобрать их с помощью совочка. Обязательно доведите работу до конца – этот навык очень важен. Поэтому на первых порах берите меньше бусинок.
7. Игра c цветами Игрушки:
живые цветы, маленькое ведро, совок для мусора, разные вазы и банки, ножницы, лейка, тряпка. Вы льете воду из лейки в выбранную вазу. Ребенок должен заметить, что цветам в вазе требуется определенное количество воды. Воду, которая перелилась через край, вытирается тряпкой. С цветка обрезаются нижние листья и кусочек стебля, после чего цветок ставится в вазу. Цветов должно быть столько, чтобы ребенок имел возможность повторить эти действия самостоятельно с другой вазой. Когда ребенок заканчивает упражнение-игру, вы вместе убираете рабочее место. Не следует мешать ребенку, даже если он слишком коротко отрезает стебель. Пусть он убедится в этом самостоятельно.
9. Игра «Мытье посуды»
Игрушки: средство для мытья посуды, губка, посуда для небольшого количества чистящего сред- ства, металлический предмет (небольшая кастрюля, чайник или ложка). Процесс сложный и ответственный и тем более интересный маленькому ребенку. Вся процедура чистки кастрюли демонстрируется малышу медленно и с явным интересом к делу. Так ребенку дают возможность узнать ход действий во взаимосвязи, четко осознать отдельные действия и обратить внимание на дело в целом. Ребенку предлагается повторить упражнение с другой вещью. Через некоторое время можно отойти, но непрерывно поддерживать связь с работающим ребенком. Когда игра-занятие закончено, следует показать ребенку, как все убрать. Только после уборки упражнение считается законченным.
10. Игра «Уборка» Игрушки:
крупы, ложечка, поднос, губка или щетка, совочек. Пересыпание крупы из одной банки в другую ложкой, перебирание гречки или пшена, а также уборка рассыпанного, особенно при помощи губки и совочка – развивающие игры в духе Монтессори.
11. «Не просыпь и не пролей»:
сначала насыпьте в кувшин немного крупы и покажите малышу, как, держа кувшин правой рукой и придерживая левой, пересыпать крупу в стакан, стоящий слева от кувшина.(Все просыпанные зерна ребенок должен смести щеткой в совок.) Не забудьте сдержанно похвалить ребенка, если он аккуратно убрал. Переходить к переливанию следует только тогда, когда ребенок хорошо освоит пересыпание. Помогите начать и закончить переливание – это для него труднее всего. Покажите, как собрать разлитую воду губкой.
12. «Волшебное сито»:
скажите: «В этой чашке перемешаны рис и манка (покажите отдельно крупицы риса и манки). Как выбрать отсюда все рисовые зернышки? Это трудно сделать даже твоими маленькими и ловкими пальцами. Но тебе по- может сито!” Отделение одной крупы от другой похоже для ребенка на фокус. Объясните, почему так получается, насыпав в сито сначала чистую манку, а потом – рис. Просеянный рис надо пересыпать в приготовленную тарелку. Порадуйтесь вместе с малышом достигнутому результату.
Вареная колбаска от Анют Ки:
добавлено меньше минуты назад
Жужик,
добавлено спустя 2 минуты
Копирую рецепт:
Основа:
Филе куриное* — 500 г (это примерно от одной средней курицы)
Молоко — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Крахмал — 40 г (~2 ст. Л. С большой горкой)
Чеснок — 7—8 зубков
Соль — 2 ч. Л.
Сахар — 0, 5 ч. Л.
Специи молотые:
Перец чёрный — 0, 3 ч. Л.
Кориандр — 0, 3 ч. Л.
Мускатный орех — 0, 3 ч. Л.
Кардамон — 0, 3 ч. Л.
* можно взять 250 г куриного филе + 250 г свинины или 250 г филе + 250 г мякоти от куриного окорочка
Приготовление:
Филе нарезать кусочками. Положить в чашу комбайна и перемолоть, постепенно добавляя все ингредиенты в произвольном порядке. Молоко лучше вливать частями, а не сразу. Чеснок предварительно раздавить или мелко нарезать, чтобы он гарантированно измельчился. Должна получиться белоснежная однородная масса.(на фото ещё без специй)
Кружки смазать маслом. Чтобы всё прошло хорошо, следуйте двум правилам: ставьте кружки в холодную или тёплую, но не горячую воду, и не используйте фамильный фарфор:) Обычные керамические кружки-цилиндры я использовала многократно и безболезненно для них. Если переживаете, возьмите металлические кружки, эмалированные или алюминиевые. Выложить колбасную массу на 4/5 объёма кружки. Обмотать каждую кружку пищевой плёнкой. Нужно, чтобы плёнка пару раз обернула и верх, и дно, таким образом колбаса не выскочит, а она-таки может стремиться сбежать:) Ставим кружки с колбасой в кастрюлю.
На дно нужно положить решётку или тканевую салфетку, чтобы кружки напрямую не касались дна. Наливаем воду примерно до половины кружек. Ставим кастрюлю на огонь, накрываем крышкой. Доводим до кипения воды и засекаем от этого момента 35 минут. По прошествии времени выключаем огонь и вынимаем кружки. Осторожно! Вот посмотрите, я уже смогла удалить плёнку, то есть кружки чуть приостыли, но температура колбасы близка к 100 градусам. Так что не бойтесь, всё прекрасно проваривается.
Как только побольше остынет, вытряхиваем колбасу из кружек. Лучше сделать это пока она ещё тёплая, у меня была ситуация, когда колбаса остывшая в кружке прилипла ко дну. Для хранения я складываю колбасу в пакеты и убираю в холодильник. Ну и что, что она беленькая, ведь всё равно красиво же! Кстати, я пробовала добавлять свекольный сок для получения розового цвета, но при приготовлении он обесцвечивается, так что бросила я это дело. Этот рецепт может являться основой для кулинарного творчества. Добавьте в массу грибы, зелень, оливки, сладкий перец, тёртый сыр — и у вас каждый раз новая колбаска!
Как готовить алоэ для капанья в нос от еленочки:
Nikki, срываешь листок алоэ пониже к корню. Полдня в холодильнике, режешь и в марле отжимаешь. Потом с водой 3:1. Алое больше.
Домашняя сгущенка за 15 минут
Ингредиенты:
200 гр молока
200 гр сахара (или пудры)
20 гр масла сливочного
Приготовление:
Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться)
На медленном огне доводим до кипения
Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин.!!! Будет очень сильно пениться.
После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
Выключаем, остужаем
Постепенно густеет, когда остывает.
Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
Из данного количества получается ~200 гр.(у меня получилось 213гр)
я решила, что слишком жидкая получается и оставила выпариваться еще 10 мин.
Она загустела потом так, что пришлось скатать из нее ириски)
Вкусно конечно, но хотелось все же в нее блинчики макать.
Поэтому только 10 минут!!!
Супер лекция о детской ревности при рождении второго ребенка
https://www.babyblog.ru/user/Alenka_/3018783
nikki, найду рецепт того торта скину, он реально вкусный и никто из гостей не подумал, что он из нестандартных компонентов. а пока вот на затравку рецептик
Безе без яиц
Чудесный рецепт! Безе получается по вкусу как классическое!
Ингредиенты :
Нут консервированный (можно взять сухой нут, сварить его и использовать отвар) 200 г
Сода 1 ч. л. без горки
Сахарная пудра 130–150 г
Лимонный сок 1 ч. л.
Ванильная палочка (семена) 1/2 шт. (или ванильный сахар 1/2 ч. л.)
Приготовление:
Сцедить жидкость из банки с нутом. Нам понадобится 125 мл этой жидкости для безе. Налить в миску 125 жидкости от нута, добавить соду. Взбивать миксером до формирования мягких пиков (минут 15).
Постепенно, по ложечке, добавлять сахарную пудру, и продолжать взбивать до формирования крутых блестящих пиков (возможно придется взбивать около 25 минут, это зависит от концентрации растительного белка в жидкости). Добавить лимонный сок, ваниль, взбить еще секунд 10.
Переложить в кондитерский мешок и выдавливать маленькие безе, около 3 см в диаметре, на противень, выстеленный пергаментом.Выпекать в разогретой до 100–130 градусов духовке примерно 50 минут (или пока не затвердеют). Достать из духовки и полностью остудить перед тем, как снимать пробу!
добавлено спустя 9 минут
нашла рецепт! https://the-challenger.ru/food/retsept-dnya-shokoladnyj-tort-s-avokado/ только вместо сахара я использовала мед. верх украсила свежей малиной и мятой. получился высокий, нежный, сладкий!!!
Источник:
добавлено меньше минуты назад
От южной
мы делаем по этому рецепту. крашу пищевыми красителями.
1 стакан муки
0,5 ст. л. соли
2 ч.л. лимонной кислоты
1 ст.л. растительного масла
вода (не больше 0,5 стакана)
пищевые красители
Смешиваем в кастрюле все сухие компоненты, затем добавляем растительное масло.
Ставим её на средний огонь, добавляя воду(покрашенную в нужный цвет).Все время мешаем, пока масса для лепки не загустеет и не станет однородной.Загустевшую массу достаем из кастрюли на разделочную доску, слегка посыпанную мукой. Вымешиваем до однородности.
в итоге имеем аналог плей ду своими руками. хранить в холодильнике в пакете.
Источник:
* Комментарии разрещены только автору дневника
