Консультации и советы фитнес-тренера.

Здравствуйте я фитнес-тренер, тружусь в этой области уже 15 лет. В моей практике был шейпинг, степ, танцевальные занятия, силовые тренировки, знакома и с неаэробными тренировками (пилатес, каланетика, йога). Постараюсь виртуально помочь.
Сегодня 1 сентября начинается новый учебный год, начало нового тренировочного сезона и в фитнес залах. Начну свою фитнесинформацию…
1. Полезная информация про фигуру
У каждой из нас превалирует в данный период времени, в данный период цикла, в данном возрасте, при данном климате, при данной генетической конституции какое-то соотношение гормонов, которое, как правило, не сбалансировано.
-У кого-то избыток какого-то из тиреоидных гормонов (гормонов щитовидной железы) и этот тип условно назван щитовидным, это девочки с длинными ногами, узкими запястьями, тонкой талией, любого роста, главное — это удлиненные узкие конечности. У них из-за такой активной работы щитовидки очень быстрый метаболизм. Как правило, они всегда хотят много сладкого, потому что им не хватает энергии (очень быстро перерабатывают).
— При избытке эстрогенов тип условно называют гинекоидный (грушевидные формы, указывающие на обладательницу как на потенциально идеальную колыбель для продолжения человеческого рода)
— андроидный (присутствует мужской гормон тестостерон и надпочечники хорошо адреналинят), обычно это девушки спортивного сложения, с хорошо развитым плечевым поясом и узкими бедрами -«узкими» в смысле «не выдающимися», они могут быть примерно такими же как бедра.
— последний тип — это лимфатический тип, девочки могут быть худенькими, но у них «слоновьи ножки», у них, как правило, замедлен метаболизм (то есть, дефицит тиреоидных гормонов, проблемы с инсулином (гормоном поджелудочной железы), они склонны к отечности).
В природе таких «чистых этнических» типов нет, они смешаны. Но если вот это их личное внутреннее равновесие — соотношения гормонов нарушается в результате каких-то событий, например, при резкой и тяжелой для организма смене климата на фоне другого питания, другой воды, другого образа жизни, при сильном недостатке минералов или витаминов, или, например, после родов подряд двоих-троих детей, или при злоупотреблении противозачаточными средствами и т. Д.), то они могут неожиданно для себя начать набирать вес при том же объеме пищи, который для них, так сказать, родной, привычный, традиционный.

ВЫВОД:
1. Учитесь обращать внимание на себя, учитесь понимать, какова истинная причина состояния, в котором вы сейчас оказались (лень как причина изымается из нашего кондуита). Поинтересуйтесь свои гормональным статусом (если у вас действительно не решаются какие-то проблемы с весом или здоровьем). 2. Почему никто не обращает внимании, на то, что и вес, и объемы всегда меняются в зависимости от дня месячного цикла! И это правильно, так заложено природой. Если вы себя будете «взвешивать» за неделю, во время, и неделю после месячных, вы никогда с собой не примиритесь.

3. И вообще весы в топку. Гораздо полезней иметь сантиметр и мерить свои объемы. Вес в фитнесе аналогичен Базальной Температуре в планировании — может что-то означать, но никогда не является решающим фактором.

4. Все апатии, все спады, все эмоционирования, непримиримость по отношению к другим и личная агрессия против себя родной — все ж корни оттуда, из гормонального фона. Поэтому учитесь себя любить, понимать, и чувствовать, что, как и о чем говорит вам ваше тело. Удачи!

О ВЕСЕ И НЕ ТОЛЬКО…
Один из наиболее частых вопросов задаваемых клиентами (сразу оговорюсь новичками, потому как сторожилы уже многое знают и понимают) об «идеальном» весе, в основном в понятие «идеальный вес» девочки включают понятие чем меньше тем лучше. «При росте 160см я хочу весить 45 кг»
1. Давайте задумаемся, большую часть веса человеческого тела составляет не жир и не мышцы, а обычная вода. Вода содержится не только в жидких, но и в твердых тканях человека, в том числе в мышцах, жире и костях. Около 70% массы тела человека – это вес воды. Мышцы содержат около 75% воды и только 20% белков. Остальные 5% – это минеральные и органические вещества. Если вы посадили себя на голодовку (диету), то в первую очередь от ограничения питания уйдет ВОДА. Поэтому, мой первый совет если уж вы решили ввести в организме жесткий режим экономии восполняйте водный баланс – ПЕЙТЕ БОЛЬШЕ ВОДЫ!
2. У мужчин мышцы, как правило, составляют 45% массы тела, у женщин – около 35%. Кости, состав которых на 50% определяется водой, довольно легки и составляют всего лишь 15% массы тела у мужчин и 12% – у женщин. Кости растут первые тридцать лет жизни, а затем начинают постепенно утоньшаться. Процесс истончения костей может привести, в конечном счете, к остеопорозу. Для предотвращения этого необходима диета, богатая жирами и кальцием, а также регулярные занятия спортом (почему физические нагрузки отодвигают остеопороз как-нибудь напишу позже). Кстати, максимальный вес костей у женщин редко превосходит 7—8 кг. Если на жир у среднего мужчины приходится около 15% веса, то у женщин в связи с особенностями нашего предназначения содержание жира выше, где-то от 19 до 27%. При сильном снижении процента жира ниже этих показателей у женщины начинается гормональная перестройка – вполне могут прекратиться месячные, а это, сами понимаете, ни красоты, ни здоровья не прибавит никогда! Девочки жировая прослойка нам нужна, не удивляйтесь и для КРАСОТЫ и для ПОЛНОЦЕННОСТИ.

3. Знаете, сколько жировых клеток у здорового человека среднего веса? Примерно 25—35 миллиардов! Когда человек набирает вес, эти клетки увеличиваются, наполняются жиром, и делятся. У человека, страдающего ожирением, количество жировых клеток может доходить до 300 миллиардов! Потом еще не забывайте о весе внутренних органов, крови, кожи, сухожилий, суставов, лимфы, а также, простите, содержимом желудочно-кишечного тракта не только вместе с тем, о чем вы подумали, но и с гигантскими колониями дружественных нам бактерий, которые, представьте себе, тоже имеют нешуточный вес.
Поэтому вам может казаться, что вы весите много, но на самом деле надо убирать жир, поверьте он весит не много, так как m=pv (p- плотность жира маленькая, по своей структуре он рыхлый0. 92 кстати у мужчин плотность жира повыше) когда вы его уберете, вы станете весить ненамного меньше, но вы будете стройной.(о жировых отложениях я напишу позже – врага нужно знать в лицо). Вы себе придумали псевдо «идеальный» вес, но он не имеет никакого отношения к псевдо «идеальным» пропорциям, которые вы себе тоже придумали. Я не знаю, какой у вас тип фигуры, какая кость, ничего не знаю про ваше гормональное и эндокринное состояние, но заверяю вас, что при весе в 45 кг у вас не будет мышц, это медицинский факт. Глупо думать, что голодовками можно избавиться от жировой прослойки. Организм наученный эволюцией всегда оставляет жир на потом, как неприкосновенный запас. Очень некорректные пример, но убедительный: в немецких концлагерях, у заключенных заморенных голодом остались кожа, кости и… Жировая прослойка, при полном отсутствии мышц. 4. Вы же не девочка из балетной школы, у которой с детства все процессы сознательными усилиями преподавателей перенаправлены в другое русло Поэтому работайте над сбросом жира и формированием мышц (они тяжеленькие). Визуально вы очень похудеете, не сомневайтесь. Если поставите себе неправилную цель – достичь желанных 45 кг, вы потеряете воду, мышцы, остановите все метаболические процессы в организме, и получите рыхлую морщинистую (!!!) кожу (испугались?). А при сбросе жира на фоне красивых мышц вы «вылепите» вашу фигуру, сделаете ее изящной и стройной, кожу упругой, а пищеварение – здоровым, что немаловажно, согласитесь.

Жир в нашем организме друг или враг?(ЧИСТАЯ БИОХИМИЯ)
Когда человек (взрослый)поправляется, то увеличение массы тела идёт в основном за счёт жира. Помните, одно время в интернете гуляла смешная фраза: «Как я люблю свою тонкую талию, упругий живот, стройные ноги… И как ненавижу жир, который всё это скрывает! » И действительно, подкожный жир «скрывает» все наши достоинства, но есть ещё и внутренний жир, который в норме поддерживает наши внутренние органы, а когда его становится слишком много, начинает «душить» их! Так что же это за «зверь», мешающий нам быть стройными и здоровыми?
Любой жир – животный или растительный – состоит из жирных кислот. Мы едим жиры с самого рождения, наш организм вырабатывает липазы — ферменты, необходимые для переваривания жиров пищи, потому что никакие жиры не могут быть использованы нами до тех пор, пока не расщепятся липазой до своих составных элементов. После поступления жиров в организм они не могут сразу откладываться в тканях, поэтому потребление большого количества жирных кислот не означает, что они перейдут в наши собственные жировые депо и как-то изменят их состав. Состав человеческого жира довольно постоянен и имеет следующий вид:
49% олеиновой кислоты
27% пальмитиновой кислоты
9% линолевой кислоты
8% пальмитолеиновой кислоты
7% стеариновой кислоты.
Таким образом, в нашем теле, как в любом животном жире содержатся насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты. Человеческий жир содержит34% насыщенных (пальмитиновая, стеариновая) и 66% ненасыщенных (олеиновая, линолевая, пальмитолеиновая) жирных кислот, причем среди ненасыщенных 57% приходится на мононенасыщенные (олеиновая, пальмитиновая) и 9% — на полиненасыщенные (линолевая) жирные кислоты. 9% полиненасыщенных жирных кислот составляют исключительно омега-6жирные кислоты. Омега-3 жирные кислоты в человеческом теле почти не запасаются.
Эмбриология жировой ткани не изучена столь детально, как эмбриология других тканей человеческого организма. Однако известно, что примитивная жировая ткань определяется уже на четвертом месяце внутриутробной жизни. Жировая клетка — адипоцит — отвечает за синтез и накопление жира. В течение первого года жизни адипоциты увеличиваются в размере в три раза и продолжают делиться и расти вплоть до пятилетнего возраста. После этого возрастного рубежа жировые клетки не делятся и только увеличиваются в размере. Конечное количество адипоцитов взрослого человека определено генетически и строго индивидуально, поэтому внешний облик каждого из нас зависит только от увеличения в размерах строго фиксированного количества адипоцитов.
Жир в организме человека представлен фракциями.
— Первая фракция жира -структурные эссенциальные липиды, входящие в состав костного мозга, ЦНС, молочных желез, а также всех клеточных мембран.
— Другой вид жира — это депонированные жиры, преимущественно триглицериды в подкожной клетчатке, и жиры, окружающие внутренние органы и желудочно-кишечный тракт. Так называемые структурные обязательные жиры представлены липидами нервной ткани, костного мозга, сердца, печени, легких, селезенки, почек, кишечника.
У женщин к таким жирам относят также жиры, откладывающиеся в молочных железах, тазовой области и области бедер, хотя эта часть жиров может использоваться как источники энергии. В целом структурных обязательных жиров в теле женщины до 12%, а в теле мужчины только 3—5%.
Запасные жиры, или депо жира, образуются в жировой ткани под кожей или вокруг внутренних органов. Соматические клетки внутренних органов способны накапливать не более 20% жира от своей массы. Специализированные жировые клетки — адипоциты, накапливают до 62% жира от своей массы. Адипоциты могут образоваться в любой части тела. Однако наибольшая часть жировых клеток находится в подкожной клетчатке и вокруг жизненно важных внутренних органов, в средостении и забрюшинном пространстве.
Физиологическая роль так называемой БЕЛОЙ ЖИРОВОЙ ТКАНИ заключается в депонировании и сохранении жирных кислот, в том числе и эссенциальных, в составе триглицеридов, которые могут использоваться как источник энергии, а также как защитная оболочка внутренних органов и изолятор, предупреждающий потери тепла.
Более 90% энергии, депонированной в теле, составляет энергия, заключенная в триглицеридах жировой ткани. Жировые депо позволяют иметь резерв энергии, необходимый для обеспечения роста, репродуктивной функции, а также других потребностей, возникающих вследствие воздействия факторов окружающей среды или физиологических состояний. Белок составляет значительно меньшую часть депонированной энергии. Гликоген — еще меньшее депо энергии, но гликоген используется для быстрого получения энергии при физической работе и кратковременном голодании.(на нем если вы помните работают белые мышечные волокна)
БУРАЯ ЖИРОВАЯ ТКАНЬ в небольших количествах содержится в лопаточной и подлопаточной подкожной клетчатке новорожденных. Бурый цвет ей придает обильная васкуляризация.(формирование новых кровеносных сосудов (обычно капилляров) внутри ткани)Функция бурой жировой ткани заключается в продукции тепла, защите от холода и рассеивании избытка потребляемой с пищей энергии.
Размеры и количество адипоцитов различаются в разных участках тела человека. Общее число этих клеток повышается у лиц, ожирение у которых развилось в детстве. Запас жира в первые месяцы жизни осуществляется путем увеличения размера уже существующих жировых клеток, т.е. путем гипертрофии. К концу 1-го года жизни размеры жировых клеток увеличиваются в 2 раза, но их число изменяется незначительно как при нормальном развитии ребенка, так и у ребенка с ожирением. У детей, развивающихся нормально, размер жировых клеток после 1-го года жизни начинает уменьшаться. Однако при развитии ожирения размер клеток у детей остается таким же большим, которого жировые клетки достигли к концу 1-го года жизни. В процессе роста детей количество жировых клеток увеличивается. Гиперплазия жировых клеток более выражена у детей с ожирением, чем у худых детей. Процесс гиперплазии жировых клеток останавливается в возрасте 10—12 лет, и количество жировых клеток в дальнейшем с возрастом остается почти постоянным. Современные данные показывают, что после полового созревания быстрое отложение жира (острое развитие ожирения) происходит преимущественно за счет гипертрофии уже существующих жировых клеток. Также и при быстром снижении массы тела количество жировых клеток не изменяется, но они уменьшаются в размере, теряя накопленный жир. Однако при медленном (в течение нескольких лет) формировании ожирения у взрослых отмечено увеличение числа жировых клеток, а при медленной редукции массы тела (похудение) наблюдается уменьшение количества адипоцитов.
Размер, число и локальное распределение жировых клеток предопределяют характер ожирения, его последствия для здоровья и способы лечения. При высокой степени ожирения, когда масса тела 75% от желаемой, почти всегда следует ожидать как гиперплазии, так и гипертрофии, тогда как при умеренном ожирении процесс может ограничиться преимущественно гипертрофией адипоцитов. Продолжительность снижения массы тела, которое наблюдается при успешной диетической коррекции ожирения, короче, но скорость обратного увеличения массы тела быстрее у пациентов с гиперплазией жировых клеток, чем при гипертрофической форме ожирения.
Жировая ткань способна вырабатывать и выделять в кровоток БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, такие как адипсин (серино-протеаза, участвующая в процессах тромбоза), цитокины, изменяющие реакцию на инсулин, ангиотензиноген (Ангиотензиноген (ангиотензин I) является частью ренин-ангиотензиновой системы (РАС,RAS), играющей ключевую роль в регуляции кровяного давления).(многие являются непосредственными причинами возникновения тромбоза, сахарного диабета, повышенного давления…)
Биологическая роль лептина
ЛЕПТИН(от греч.Leptos — худой) обнаружен в начале 1990-х гг. Это белок с гормональными свойствами, вырабатываемый жировыми клетками адипоцитами. Лептин регулирует процессы отложения жира в жировой ткани. Предполагается, что лептин имеет в гипоталамусе специфические рецепторы, с участием которых осуществляется передача сигнала в гипоталамус о величине жировой ткани. Таким образом, лептин участвует в регуляции аппетита и энергетического обмена.
Аналог лептина выявлен в крови людей. При ожирении концентрация лептина в крови человека повышена. У худых людей лептин в плазме крови представлен в основном в связанной форме, а в плазме крови тучных людей лептин присутствует в свободной форме. Лептин присутствует также в цереброспинальной жидкости.
Уровень лептина в крови людей предопределяется (в порядке убывания взаимосвязи) общей массой жира в организме, процентным содержанием жира и величиной ИМТ. При голодании и уменьшении массы тела уровень лептина в крови снижается, а в период избыточного потребления пищи, напротив, повышается. Таким образом, лептин выступает как чувствительный датчик нарушений баланса энергии: при отрицательном балансе энергии уровень лептина снижается, а при положительном — повышается. Длительная инсулинемия сопровождается повышением уровня лептина в крови.
Подобно другим гормонам секреция лептина характеризуется циркадным ритмом. Концентрация лептина в крови повышается ночью.
Предполагается, что ожирение у человека может быть связано с нарушением взаимодействия лептина с его рецепторами в гипоталамусе, что приводит к нарушению регуляции аппетита и способствует отложению жира в жировой ткани. Ожирение представляется как состояние резистентности (устойчивости)гипоталамуса к лептину. Обнаружение лептина открывает новые перспективы в изучении механизма развития и лечении ожирения.
Локальное распределение жировой ткани
Локализация преимущественного отложения жира имеет значение для характеристики ожирения и его последствий для здоровья
Выделяют два типа отложения жира:
абдоминальный, или андроидный (мужской тип, при котором жир преимущестсвенно откладывается в верхней части тела;
гиноидный, или женский, тип с преимущественным отложением жира на бедрах и внизу живота.
Простой способ диагностики двух типов ожирения дает анализ соотношения окружности талии и обхвата бедер и измерение толщины жировых складок. Преимущественное отложение жира по мужскому типу в большей степени повышает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний (гипертонии, инфаркта миокарда, инсульта) и смертности от этих заболеваний.
Исследования показывают, что преимущественная локализация жира имеет большее значение, чем степень ожирения сама по себе. Два типа ожирения различаются метаболически. При андроидном типе ожирения в большей степени превалируют непереносимость глюкозы и толерантность к инсулину, повышение липидных фракций крови, повышение артериального давления. Абдоминальное ожирение у женщин повышает риск развития рака молочной железы. Андроидный тип ожирения характеризуется гипертрофией и гиперплазией внутрибрюшных сальниковых жировых клеток. Эти адипоциты метаболически более активны и выбрасывают свободные жирные кислоты прямо в портальную систему крови, оказывая влияние на обмен веществ.
ВЫВОДЫ:
1. Жировая прослойка нас греет, питает, делает красивой женщиной без нее никуда!
2. Распределение (отложение) жировой ткани в нас заложено генетически, а генетику не обманешь.
3. Следить за жировыми отложениями нужно с «молоду», чтобы ожирение не стало запущенной болезнью. Это совсем не означает, что всех детей срочно вести к эндокринологу-диетологу. Просто обратите более пристальное внимание на своих малышей.
4. Женщины «груши» (отложение жира в области живота и бедер) могут порадоваться -наш жир не так опасен, как жировые отложения по мужскому типу (верхняя часть тела). 5. Берегите своих мужчин их жировые отложения всегда «страшней».
6. Жировая ткань способна вырабатывать и выделять в кровоток БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, способные вызвать тромбоз, сахарный диабет, повышенное кровяное давление.
7. Бороться с лишними жировыми запасами необходимо. Это регулярные физические нагрузки + правильное рациональное питание + положительный эмоциональный настрой -любите себя + косметология (массажи, крема, бани…. все что делает нас красивыми)!
Удачи!

Слушай ну пугаешь ты конечно своими статьями… я тут такая нашла способ для себя«меньше жрать» а ты теперь пишешь что жир остается а мышцы закончатася и чо делать? Начинать есть чтоб не закончились?

Да насчет воды это я знала (не так много конечно знала) но знала что пить надо ее больше… стараюсь пить…:-d

Tusy, а на белковых (низкоуглеводных и низкожировых) диетах тоже теряется только мышечная масса?

Irinda, Иринка я тут «проповедую» умный сброс жира. Все что написала — это теоретическая база -обоснование, что одним ограничением в питании долговременного результата не добьешься (организм, конечно, сбросит кг, как я уже писала в основе это будет вода и мышцы, где ж ему еще брать аминокислоты, если они через еду к нему не поступают, но потом свое возьмет и даже про запас). Я против физических истязаний себя — физические тренировки до изнеможения, много и долго. Я поклонник ЗОЛОТОЙ СЕРЕДИНЫ — и в своей тарелке что-то грамотно поменять, и силовыми и кардионагрузками обеспечить себе надежный тыл для здорового обмена веществ.

Мама Катя, спасибо за вопрос, мне было интересно на него отвечать.
Проанализировав нижеизложенное думаю, что в первые 2 недели мышечная масса при белковых диетах не разрушается, а дальше все возможно.
Решила написать про БЕЛКОВЫЕ ДИЕТЫ — «думайте сами, решайте сами иметь или не иметь»

Белковая (кремлевская, протеиновая, диета Аткинса…) — это диета, где резко ограничивают потребление углеводов и жиров.
Белковые диеты подразделяются на следующие виды:
•низкоуглеводная белковая (протеиновая) диета – норма углеводов сильно сокращается, при этом количество разрешенных белков и жиров остается на прежнем уровне или вырастает;
•жировая белковая (протеиновая) диета – норма углеводов сильно сокращается, их место занимают жиры, доля которых вырастает. Количество белков остается примерно прежним;
•низкокалорийная белковая (протеиновая) диета – норма белка в ней остается прежней, а доли углеводов и жиров сокращаются, уменьшая тем самым общую калорийность рациона.
Похудеть на белковой диете можно довольно быстро по следующим причинам:
1. Организм избавляется от излишков воды, накоплению которой способствует потребление углеводов;
2. В первые дни истощаются источники гликогена, запасенного в мышцах и печени;
3. Отсутствие углеводов, которые организм привык использовать в качестве топлива, вынуждает его тратить жиры, в том числе запасенные в жировых депо;
4. При соблюдении белковой мясной диеты повышается пищевой термогенез (при переваривании белковой пищи расходуется до 30% энергии, в ней содержащейся).

ПЛЮСЫ
1. Она не «голодная» – сидя на такой диете, человек ощущает себя действительно сытым. Белки перевариваются медленнее, чем углеводы или жиры, так что человек может чувствовать себя сытым дольше. Это означает, что он не чувствует потребности в еде слишком часто.
2. Диета с высоким содержанием белка естественно способствует потере веса. Потеря веса происходит часто довольно быстро, что придает худеющему уверенности в своих силах и поддерживает его энтузиазм и оптимизм.
МИНУСЫ
1. К недостаткам следует отнести в первую очередь ту большую нагрузку, которую испытывает даже полностью здоровый человек, воспользовавшийся этой диетой. Именно поэтому белковая диета категорически противопоказана людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями печени и почек, ишемической болезнью сердца и рядом других заболеваний. 2. Второй недостаток белковой диеты, в составе которой практически отсутствуют углеводы и жиры, нельзя назвать сбалансированной. Нехватка нужных компонентов пищи означает недостаток множества полезных веществ, которые требуются организму ежедневно. Ломкие ногти, тусклые волосы, сухая кожа, нездоровый цвет лица, проблемы с кишечником – все это может появиться в результате белковой диеты. Возможно, вы почувствуете повышенную утомляемость, может появиться бессонница.

3. Прием витаминов в таблетках может не решить проблему, так как жирорастворимые витамины A, D, E и K усваиваются организмом только в присутствии жиров.

4. Белковые продукты содержат не слишком много воды, к тому же при расщеплении белков образуются токсичные вещества, поэтому во время диеты особое внимание нужно уделять пополнению водных запасов организма.

5. При белковой диете возрастает нагрузка на почки, поэтому, нужно больше пить. Следите, чтобы количество выпитой вами за день воды составляло не менее 1, 5 литра.

6. Перед тем, как сесть на эту диету, необходимо сделать тщательный биохимический анализ крови и в особенности уделить внимание уровню в крови холестерина и его производных. Дело в том, что за счет сокращения углеводов в рационе, увеличивается составляющая животных жиров, что, в свою очередь, не может не вести к повышению в крови уровня холестерина.

7. При белковой диете расходуется много кальция.

Ну вот а теперь выдержки из научных статей.. «Большая часть массы, которая теряется на диете – это вода, говорит Кэрол Уотсон, доктор медицинских наук, содиректор программы профилактической кардиологии в Калифорнийском университете. Он объясняет, что употребление в пищу только белка заставляет организм перейти в режим голодания, потому что большинство тканей, в том числе головной мозг, предпочитают брать необходимую энергию для производства глюкозы из углеводов.

 «Когда не хватает углеводов, организм вынужден использовать хранимые в организме сахара из печени и мышц. В результате этого процесса начинается распад мышц. Из-за того, что мышцы в основном состоят из воды, похудение будет очень быстрым в первые несколько дней. Если ограничение углеводов продлевается, мозг в конечном итоге будет использовать жировые запасы топлива, начинается кетоз. К сожалению, кетоз несет с собой не только потерю веса, но и целый ряд проблем: раздражительность, головные боли, а также усиление работы почек. Кроме того, кетоз может вызвать учащенное сердцебиение и привести к остановке сердца», — рассказывает он.
Белковая диета также негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. «Богатая белками диета часто также с высоким содержанием насыщенных жиров», — говорит Уотсон. «Повышение количества насыщенных жиров в рационе повышает риск развития ишемической болезни сердца и инсульта. Кроме того, некоторые такие диеты ограничивают потребление растительной пищи с высоким содержанием клетчатки, которая может помочь снизить уровень холестерина».

«Клинические исследования показали неэффективность диеты Аткинса для борьбы с избыточным весом, сообщает Reuters. При сопоставлении данных за полгода, диета с низким содержанием углеводов давала лучшие результаты, чем диета с низким содержанием жиров, однако, для тех же пациентов, но через год показатели сравнялись.
Таким образом, заключил профессор Арне Аструп (Arne Astrup) из RVA University (Копенгаген, Дания), диета, предложенная Аткинсом ничем не отличается от других диет для снижения веса, несмотря на агрессивную рекламу и необычайную популярность.
В течение первых шести месяцев действительно происходит снижение количества жировой ткани в организме, причем именно за счет жира, а не за счет потери жидкости. Но после этого срока пациенты снова начинают набирать вес. Кроме того, присоединяются такие симптомы, как головные боли, мышечная слабость, диарея.
Это является следствием снижением поступления в организм растительной клетчатки, которая содержится в овощах, фруктах и зерновых — развивается углеводная недостаточность.
«Соблюдение диеты с высоким содержанием белков может вызвать у женщины проблемы с зачатием ребенка, установили ученые из Центра репродуктивной медицины в Колорадо.
В ходе исследований медики выяснили, что диета с 25-процентным содержанием белков вызывала у подопытных мышей снижение фертильности.
На женщину, считает руководитель исследований доктор Девид Гарнер, такой же эффект окажет диета с 30-процентным содержанием белков. Это связано с накоплением в половых путях избыточного количества азота — продукта переработки белков. Именно азот и нарушает процессы оплодотворения и внедрения оплодотворенной яйцеклетки в слизистую матки, воздействуя на определенный ген в организме.
Как показали исследования, только треть мышей, которые сидели на высокобелковой диете, забеременели, в то время как мыши, рацион которых был нормальным (содержание белков — 14 процентов) беременели в 70 процентов случаев. Только 65 процентов эмбрионов мышей из первой группы развились в плод, против 81 процента в контрольной группе.»
«Согласно диете Аткинса, нужно забыть про фрукты, овощи (некоторое количество избранных овощей разрешено в позднейших версиях диеты Аткинса) и все продукты с высоким содержанием углеводов (например, булочки, торты, макароны, сладости). Цель питания по Аткинсу — создать в организме состояние, называемое кетозом (поэтому эту диету еще называют кетогенной диетой), при котором происходит быстрое расходование жира.»

Tusy, спасибо за ответ.

Напишу про виды тренировок, которые можно встретить в фитнес зале:
НАЧНЕМ С ПИЛАТЕСА (PILATES)
Это вид неаэробной тренировки.

Джозеф Пилатес, автор системы упражнений, названной его именем, черпал методики из различных тренировочных систем Востока и Запада. Он сочетал самые совершенные и функциональные движения, используя их восстановления и укрепления опорно-двигательного аппарата профессиональных танцоров и спортсменов. На протяжении многих лет последователи Джозефа Пилатеса совершенствовали систему упражнений, дополняя и видоизменяя их согласно новейшим взглядам. На сегодняшний день это самая популярная программа на Западе. Пилатес — комплекс упражнений для всего тела, который развивает гибкость и подвижность. Пилатес – один из самых безопасных видов тренировки. Никакие другие упражнения не оказывают настолько мягкого воздействия на тело, одновременно укрепляя его. Тренировка по системе Пилатес настолько безопасна, что её используют для восстановительной терапии после травм позвоночника. Свое название «Пилатес» получил от имени создателя системы, Джозефа Пилатеса.
Pilates укрепляет мышцы-стабилизаторы, выполняющие роль своеобразного корсета, фиксирующие нормальное положение тела (осанки, внутренних органов). Физиотерапевты, спортивные врачи рекомендуют данную систему в качестве реабилитационной программы, в том числе и тем, кто перенес травмы позвоночника. Особенно необходимы упражнения по системе Пилатеса женщинам, поскольку позволяют значительно укрепить мышцы низа спины, пресса и таза, что существенно в дородовый и послеродовой период.
Пилатес развивает координацию, улучшает гибкость, учит двигаться красиво и грациозно. Занятия пилатесом полезны людям любого возраста и пола, всем, кто хочет хорошо выглядеть и быть в отличной форме. Непохожие друг на друга упражнения требуют необычайно точного плавного без пауз выполнения, а значит, высокой концентрации на том, что вы делаете. Упражнения пилатес очень многоплановы, и включают в работу большое количество мышц одновременно, требуя правильной техники выполнения, а количество повторений при этом может быть минимальным. Движения в пилатес мягко растягивают мышцы, делая их длиннее и стройнее. Плюс к этому, в работу включаются очень глубокие мышечные группы, о существовании которых вы даже не задумывались и не подозревали, а они играют не последнюю роль в формировании красивой фигуры.
В чем же необычность и преимущество этой системы упражнений, которая с каждым годом находит себе больше и больше поклонников?
— Пилатес развивает гибкость и силу определенных групп мышц.
— Пилатес полезен для больных, перенесших травму позвоночника.
— Пилатес укрепляет тело и успокаивает дух.
— При любом уровне подготовки можно подобрать оптимальные упражнения.
— Не существует ограничений по возрасту и нет противопоказаний при правильном подборе комплекса.
— Каждое движение исходит из сознания, т.е. каждое сокращение мышцы контролируется деятельностью мозга.
Существует три вида тренировок Пилатес:
— Тренировки стоя и на полу.
— Тренировки со специальным оборудованием (мячи, фитболы, амортизаторы, полотенца…).
— Тренировки на специальных тренажерах.
Несколько правил при занятиях по системе Пилатес:
1. Необходимо сосредоточиться и думать о тех мышцах, которые развиваешь.
2. Необходимо уметь концентрировать внимание на выполняемых упражнениях.
3. Дышать нужно не грудью, а животом (как при занятиях йогой), направляя при вдохе струю воздуха к пояснице.
4. Выполнять упражнения нужно качественно.Http://www.youtube.com/watch?v=5lK7HYoLuPk (объяснение как правильно дышать, стоять на русском: во время упражнений пилатеса осанка и дыхание очень важно!)
комплексы для занятий – включили и повторяйте
на все группы мышц:
http://www.youtube.com/watch?v=vv1q-jpa5uM&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=ZkTTv3GjRFA&feature=related
на пресс:
http://www.youtube.com/watch?v=avbwPATQ0qg&feature=relmfu

Tusy хотела спросить твое мнение о раздельном питании? Я не придерживаюсь но например стараюсь мясо с картошкой есть отдельно (по возможности) дыню ни с чем не мешать… и у меня конкретный вопрос про молоко, я очень люблю молоко, но читала что это совершенно отдельный продукт и мешать его ни с чем нельзя и надо употреблять отдельно с перерывами между другими приемами пищи. Что ты об этом думаешь?

Tusy, огромное спасибо за ответ
Очень здорово, что на нашем сайте появились такие консультации
Хоть немного отвлечёмся от планирования

Irinda, я не сторонник раздельного питания, но дыню употребляем отдельно, хотя в Испании сочетание дыни и хамона — очень вкусно! Мясо и рыбу всех своих домашних приучила есть с овощными салатами, заправленными оливковым маслом — так как-то легче и острее чувствуется вкус мяса, рыбы. Креветки(любим мелкие) — это вообще отдельная трапеза, не потому что признаем теорию Шелтона, а просто это ритуал (любим чистить, как семечки).
По поводу молока… Лично я не молочница (только в кофе добавляю, ну и, конечно, молочные каши) больше кисломолочница. Подумала, раньше я не замечала, а ведь кисломолочные продукты действительно употребляю как отдельную трапезу (если стакан кефира днем, то только он)… Я согласна, что молоко — такой достаточный продукт, как еда и запивать им еду не стоит. А вот мои мужчины в доме все с детства молочники, у мужа в семье было заведено, если в холодильнике нет молока, то есть нечего.. Он до сих пор легко в день выпивает 1л молока (единственное, что мне удалось сделать приучить его к самому диетическому молоку) и сыновья лучше выпьют стакан молока, чем стакан сока. Где-то я читала, что если человек с детства пьет молоко не переставая, то в его желудке не нарушается процесс расщепления молочного сахара-лактозы, все в порядке. А вот если перерыв, то процесс расщепления нарушается.. Все из детства — к чему, к какой пище нас приучили, то и хорошо. Я всегда против насилия над организмом во всем, если хочется молока -нужно выпить.(потом напишу как-нибудь теорию углеводного окна — это моя лазейка) Вот как-то так!

Почему я не сторонник раздельного питания:
1)Начнем с того, что продуктов, которые бы содержали только белки, жиры или углеводы, практически не существует в природе (исключение — чистый сахар или белок яйца). А значит, действительно раздельное питание все равно невозможно. Кроме того, в процессе эволюции пищеварительный тракт человека приспосабливался именно к смешанному питанию. 2)Для соблюдения требуются особый режим жизни и сила воли, много времени, согласие всех членов семьи. Удовольствие от такой еды получить сложно.
3) Насколько я знаю, белки являются катализаторами- активизируют переработку жиров.
4)Ну а утверждение, что жиры, белки и углеводы не могут перевариваться вместе, врачи не воспринимают всерьез. Все они прекрасно перевариваются в двенадцатиперстной кишке.
5) Уж больно много противников у этой теории

Tusy спасибочки… как будет время жду про углеводную лазейку тоже буду лазить!

А еще вопрос в догонку, а как насчет приемов пищи вечером, до скольки по твоем мнению можно кушать и не навредить фигуре? я не имею ввиду сладко-вредное… обычный легкий ужин, даж без хлеба

И как ты относишься к фруктам вечером… я не имею имею ввиду тяжелые банан или виноград а например яблоки арбуз… просто слышала мнение что уж лучше вечером съесть кусок вареного мяса чем углеводы в виде фруктов как парируешь?

Irinda, по поводу поздних перекусов…
я прихожу всю неделю с работы поздно около 22ч, а ухожу к 16. Поздние ужины — это мое, конечно стараюсь не есть тяжелую пищу (баранина, свинина) и количество ограничиваю. Зато я завтракаю по настоящему. Вообще я придерживаюсь мнения : если вы за день не набрали необходимое количество калорий (то есть не доели), то поздняя еда не страшна.

ЕСТЬ ИЛИ НЕ ЕСТЬ НА НОЧЬ…
Есть или не есть на ночь?

Много лет и даже десятилетий ученые стояли на одном: есть на ночь категорически противопоказано! Еда на ночь наносит серьезный вред нашему организму! Мало того: она приводит к быстрому старению. В общем — злейший враг нашему здоровью. Отказаться от полноценного ужина очень и очень тяжело. Хотя… Если задаться целью. Нет ничего невозможного для человека с интеллектом. Однако нужно ли отказываться? Вот о чем сейчас идут споры.

3 причины отказаться от еды на ночь

1)Вечерний и ночной, во время сна, голод способствует восстановлению и даже омоложению человека. Днем же этому процессу не дают запуститься пища и стрессы.

Как считает, например, кандидат медицинских наук Зиновий Павлович Белкин, российский диетолог с мировым именем, на уровне организма у человека работают так называемые «большие биологические часы». Суть (коротко): физиологические процессы в организме управляются особым отделом мозга — гипоталамусом, который, в свою очередь, руководит работой гипофиза, особой железой, где вырабатываются многие гормоны, влияющие на рост и старение организма. А во время роста организм формирует мелатонин, от действия которого мы благополучно и «скоропостижно» засыпаем.

Но после обильного приема пищи на ночь организм «бодрится» так, что мелатонин не вырабатывается, и мы не можем уснуть.

Итак, причина первая: если едим на ночь — плохо спим.

2)Причина вторая: если едим на ночь, плохо себя чувствуем.
Хорошо, если вы — человек здоровый. Но, допустим, у человека банальный гастрит. Все. Поздний ужин — противопоказан, утром будет болеть не только желудок, но и поясница, и голова.

Людям старше среднего возраста лучше заканчивать прием пищи за 4—5 часов до сна. Да и то постараться есть нежирную пищу, запивая кефиром.

3)Причина третья: если едим на ночь, очень легко можем пополнеть.

Вечерний голод приводит к тому, что организм начинает экономить глюкозу и перерабатывать собственный жир. Ученые погружали спортсменов в короткий электросон на голодный желудок днем, после чего у них начинался повышенный рост мышц.

Обильная и поздняя трапеза, несомненно, может привести и к прибавке ненужных килограммов к вашему стабильному весу. Тут и доказывать много не надо…

Для чего мы отказываем себе в еде на ночь? Каждый человек — не только «целый мир», как сказал Достоевский, он еще и отдельно взятый организм. Одни отказываются от поздней еды, чтобы похудеть, другие — чтобы хорошо себя чувствовать, третьи — чтобы хорошо спать. Хотя часто эти цели объединены.
3 причины — не отказываться

1)Детям и молодежи до 25 лет придерживаться подобной диеты не стоит — организм в фазе роста и развития. А что касается детей до 1 года — тут и вопроса нет! Чем младше ребенок — тем нужнее ему еда перед сном.

А если вы хорошо себя чувствуете, при этом поздним вечером хотите есть, едите и нормально это переносите, то… Почему не есть?

Причина первая: вы молоды и здоровы

2)А вот американский специалист в области питания, профессор Ашима Кант считает, что время приема пищи не имеет никакого значения. Основная, решающая роль принадлежит количеству калорий. Было проведено исследование полутора тысяч мужчин и женщин 18—50 лет, 41% из которых регулярно едят по вечерам. Но вес их нисколько не был больше тех, кто после 18—00 не ест. В течение дня эти люди принимали такое же количество калорий, как и те, которые ели на ночь.

А еще можно в этой связи поделить людей на сов и жаворонков. Совы, как правило, в силу своего позднего образа жизни едят более обильный ужин, чем жаворонки. Стало быть, она полнее, чем последние, не потому, что едят на ночь. Это доказано.

Кстати, блюда из овощей с легким белым вином, независимо от времени суток, не возбраняются.

Причина вторая: за день не добрали необходимых калорий

Как показали эксперименты, проведенные на обезьянах учеными из Университета здравоохранения штата Орегон, никакой связи между тем, насколько поздно питаются животные, и их весом не существует. Да, если животные начинали питаться чаще обычного, они набирали вес. Но не более того.

«Некоторые из наших обезьян предпочитали питаться поздно вечером или даже далеко за полночь, — рассказала доктор Юди Камерон, руководитель этого исследования.- И они набирали вес ничуть не быстрее, чем другие особи. Отсюда мы сделали вывод, что поздняя еда никак не связана с избыточным весом и ожирением».

3)Недавно австралийские ученые утверждали, что они нашли новый способ бороться с бессонницей. Ужин, состоящий из продуктов, которые легко усваиваются организмом человека, помогает быстро уснуть. Какие это продукты? Нужно просто придерживаться нескольких простых правил. Например, не употреблять спиртных и содержащих кофеин напитков.

К такой версии исследователи пришли, изучив количество в продуктах гликемического индекса (число от 1 до 100, показывающее, насколько быстро усваивается пища). Если оно высоко — такая еда (даже на ночь!) пойдет на пользу, поможет быстро уснуть.

Пища с высоким ГИ ускоряет образование серотонина (способствует возникновению сонливости) из триптофана (необходимого для образования серотонина). Эти продукты расслабляют напряженные мышцы, успокаивают нервную систему, стимулируют выработку навевающих сон гормонов — серотонина и мелатонина — и не отягощают желудок. Но при этом ученые напоминают, что люди, страдающие ожирением или сахарным диабетом должны избегать пищи с высоким ГИ.

Причина третья: легче уснуть

В Англии и США часто перед сном пьют теплое молоко. Именно так всегда поступает Арчи Гудвин — один из главных героев детективных романов Рекса Стаута. В молоке содержатся триптофан — аминокислота, обладающая успокаивающими свойствами, и кальций, помогающий мозгу усваивать триптофан. Кроме того, молоко воздействует также и на психику. Оно как бы погружает человека в полузабытые ощущения раннего детства, когда бутылочка молока олицетворяла собой покой и уют.

Итак, чтобы скорей уснуть, на ужин можно есть:

Картофель, хлеб, хлопья из злаков, мед, отварную индейку, бананы, киви. А пить: ромашковый чай с медом, молоко, настой душицы, кефир.

А вот время усваивания некоторых продуктов:

Овощные соки, прочие напитки — 10—15 минут

Морепродукты, овощи, фрукты — 1 час

Кисломолочные продукты, сырые яйца, каши — 1—1, 5 часа

Рыба — 2 часа

Птица — 3 часа

Мясо — 4 часа

Так значит, есть на ночь все-таки можно. Смотря что — говорят ученые…

Источник interfax.ru

Irinda, а по поводу фрукт или кусок мяса вечером… Смотря какая обстановка: если вечерние гости до кусок мяса однозначно-сидеть будем долго все успеет до сна относительно перевариться (для мяса 3—4 часа), а вот если просто дома перед сном, то наверное я выберу фрукт, как-то приятней и душевней, быстрее перевариться. Но, если голоден, то фруктом не наешься или съешь столько, что углеводный излишек обязательно перейдет в жировые запасы… Ну видимо необходимо ориентироваться на обстановку, чувства голода, желание.

Tusy спасибо большое за ответ! Думаю все таки лучше не есть вечером а если есть то фрукты… Ну арбуз выйдет через час, больше 1 яблока я не съем… ну сливы ну сколько 5—6 штук съем… не думаю что от этого будет избыток углеводов…
мне все же лучше очень плотный завтрак с хлебом (белым) и вредностями и жирностями а днем уже без хлеба и что то не жирное… уже организм привык к такому распоядку… в течении дня воду стараюсь не забывать пить… танцы 2—3 раза в неделю (по обстоятельствам), вечером фрукты на весах уже 58 (почти почти ровно)

А как ты относишься к тонкому лавашу? Этто понятно углевод но он ж не на дрожжах, можно считать его диетическим продуктом или нет?

Irinda, результаты хорошие, направление правильное, а главное мне нравится настрой По-моему в любом лаваше, даже в тонком армянском есть дрожжи (но их бояться не стоит — витамин В, аминокислоты, фосфор) главное не переусердствовать. А рулеты с зеленью из лаваша по-моему вполне диетическое блюдо! Единственное хочу напомнить тем, кто считает калории изделия из БЕЛОЙ МУКИ гораздо калорийнее собратьев из «ЧЕРНОЙ»… Лаваш Армянский тонкий (100 г)- 328. 4 ккал
зерновом хлебе (100г) — 228 ккал
в любимых многими людьми — бородинском и дарницком – примерно 200 ккал,
а в простом черном ржаном хлебе содержится всего лишь 90 ккал.

Что такое углеводное окно
Какой бы ни была цель занятий в фитнесом, любая физическая тренировка подчиняется определенным законам. Тренировка – это довольно существенный стресс для организма. Так во время занятий изменяется гормональный фон, обмен веществ и, как ни странно, разрушаются мышечные волокна. Сама тренировка – это только толчок, своеобразный момент запуска сложных биохимических цепочек, которые, в конечном счете, и приводят к желанным результатам. Основной же эффект от физической тренировки наступает уже вне фитнес-клуба: начинаются физиологические фазы восстановления и сверх-восстановления, которые и делают организм стройнее, сильнее или выносливее. Именно поэтому вопросы питания после тренировки очень важны для здоровья и поддержания хорошей фигуры.

Углеводное окно – это время, обычно первые 30—40 минут, сразу после физической нагрузки (тренировки, интенсивной работы, активной спортивной игры, пробежки и т. д проведенной не менее 30 минут.).
В то же время углеводное окно – это состояние организма в течение этих 30—40 минут.
Чем же это состояние отличается от обычного состояния человека?
1)Изменённый гормональный фон
2)Способность к быстрому усвоению пищи, в частности углеводов и белков.
После физической нагрузки организм обладает потрясающей способностью быстро усваивать питательные вещества, такие как белки и углеводы. Их усвоение происходит в 3—4 раза быстрее, чем обычно. Такое положение дел связано опять же с гормональными сдвигами и банальным расходом энергии. Эта способность сохраняется в течение примерно 30—40 минут после окончания нагрузки.

Известно, что во время интенсивной физической нагрузки в организме выделяются гормоны, перестраивающие обмен веществ таким образом, чтобы физическая нагрузка не нанесла чрезмерного урона энергетике и структуре тела. Эти гормоны способствуют перестройке биохимии организма на экономичный лад. Благодаря этим веществам мы чувствуем спортивный азарт, прилив сил, меньше утомляемся. Наиболее известны такие «стрессовые» гормоны как адреналин и кортизол.
Адреналин:
Часто адреналину приписывают слишком много эпитетов и считают главным стрессовым гормоном. Однако, адреналин отвечает за довольно ограниченный круг метаболических сдвигов в организме. Среди них повышение потребления тканями кислорода, повышение уровня глюкозы в крови за счёт мобилизации запасов гликогена в печени, усиление кровотока в печени. Более глобально действует биохимический предшественник адреналина норадреналин, который регулирует кровоток во всём организме.
Кортизол:
Основными функциями кортизола являются стимулирование синтеза глюкозы в печени из гликогена и выброса его в кровь, замедление расхода глюкозы в мышечной ткани, стимулирование синтеза белков в различных тканях, в том числе в мышечной.. Эти гормоны дают нам соответствующий настрой, прибавляют своеобразного «драйва», снижают утомляемость. Короче говоря, движут нас в направлении «быстрее, выше, сильнее».
Однако, если ничего не предпринять, эти гормоны продолжают действовать еще довольно долго после тренировки, что совсем не нужно. Ведь только дозированный стресс полезен для организма. Вот тут-то на помощь может придти другой гормон – инсулин. Инсулин:
Этот важный гормон, биохимический антагонист гормонов стресса, нейтрализует их разрушительное действие после тренировки. Инсулин регулирует содержание глюкозы в крови, переводя её излишнюю часть в гликоген печени и мышц. Инсулин «переключает» обмен веществ из состояния тренировочной тревоги в режим спокойного восстановления. С его помощью начинают восполняться энергетические ресурсы организма, потраченные на тренировке, и начинают восстанавливаться мышечные белки. Компенсируя действие адреналина и кортизола, инсулин выводит организм из состояния посттренировочного стресса. Стресс хорош в меру. Чтобы стимулировать выделение инсулина в кровь, следует увеличить содержание в ней глюкозы. А сделать это просто. Надо принять углеводистую пищу.
Знаю. Знаю. «От углеводов толстеют и в них причина всех проблем». Это очередной миф, рожденный многообразными популярными, но зачастую опасными диетами. Углеводы необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. И особенно они необходимы в первые часы после фитнес-тренировки
Ведь основной источник энергии для занятий спортом – это мышечный гликоген, своеобразный запас углеводов в мышцах. Во время тренировки этот запас заметно истощается, поэтому, после нагрузки его необходимо восстановить. Если этого не сделать, «голодный» организм начинает сжигать собственные мышцы, что в итоге приведет к накоплению жира. На час-другой весы вас утешат – влагу-то вы потеряли. Но потом все вернется на круги своя. Тренировка в таком случае теряет всякий смысл.

Теперь, когда мы знаем, что после тренировки нам все-таки необходимы углеводы, давайте определимся, какие именно углеводы нам нужны. Не вдаваясь в биохимию напомним, что есть «хорошие» и «плохие» углеводы. Забавно, но после физической тренировки все меняется местами. Традиционно «хорошие» углеводы (например, злаки, зерновой хлеб или бурый рис) содержат значительное количество клетчатки. Клетчатка замедляет процесс пищеварения и поэтому делает эти углеводные продукты «хорошими». «Хорошими» в любое время, но только не после тренировки.

В течение 30—60 минут после физических упражнений существует своеобразное «углеводное окно». Скорость потребления углеводов в этот период увеличивается в 3—4 раза по сравнению с обычным состоянием. Как раз поэтому «хорошие» углеводы после тренировки не будут идеальным вариантом: эти вещества, богатые клетчаткой, просто не успеют попасть в мышцы.

В течение первых 30—60 минут после тренировки стоит съесть что-то «сложноуглеводное» (грушу, пару мандаринов шоколад, сладости, мёд, пирожное)) – или выпить свежевыжатого сока. А желающим набрать мышечную массу принимать белково-углеводный напиток, содержащий аминокислоты и «быстрые углеводы», такие как фруктоза, глюкоза, лактоза.
Это приведет к небольшому выделению инсулина, нормализации обмена веществ и восполнению потраченной на тренировке энергии.

МОЯ ЛАЗЕЙКА

Я по натуре с детства сладкоежка, зная теоретически, как вредно все сладкое. Меня очень вдохновляет «углеводное окно», радует то, что во время «углеводного окна» «голодные» мышцы съедят все углеводы, которые вы им дадите, эти минуты после тренировки – единственное время, которое действительно может быть очень выгодно. Выгодно для возможности смело побаловать себя чем-нибудь сладким, не боясь никаких последствий. Да, да: активные мышцы будут быстро использовать эти сахара для восстановления уровня гликогена и просто не дадут им войти в жировую ткань и отложиться там. Это, конечно, не значит, что после тренировки можно съесть килограмм печенья. Но, все-таки, покупая в магазине десерт, отложите его на время вашего следующего «углеводного окна»!

P.S Если ничего не предпринимать после тренировки (и, как советуют многие «тренеры», ничего не есть), тогда действие стрессовых гормонов сохраняется ещё довольно длительное время после занятий. Организм продолжает экономить, накапливать и удерживать всё, что возможно. И расходует вещества крайне неохотно. В том числе жиры.

Tusy, а если баловать себя сладким, то когда это делать предпочтительнее — с утра или после тренировки, если тренировка вечером?

Rydgel, исходя из теории углеводного окна, мне думается сразу после тренировки 30—40 мин (пока организм еще в «тренировочном шоке» и не отложит вкусности про запас, а сразу переработает в энергию).

Tusy, даже если тренировка заканчивается в 20—21:00?

Тогда даже сладости будут нам на пользу…

Rydgel, на переработку углеводов (плохих-сладких) в среднем нужно около 1—1, 5 часов, но после тренировки обменные процессы ускоряются в 3 раза (переработка 30 мин), если успеваем все закончить в период «углеводного окна», тогда 22 часа или 16 часов роли не играет. Спать будем на «пустой желудок».

Сразу оговорюсь, тренировка должна быть «настоящей» минимум 1час, с повышением пульсового интервала, с питьем воды, с чувством усталости в мышцах, только тогда наступает «Углеводное окно»!!!

Tusy, а Оксисайз отвечаем этим требованиям

Rydgel, Нина, все зависит от Вашей физиологии (тренированности). Главное нужно следить за частотой сердечных сокращений (ЧСС), что бы попасть в нужный пульсовой режим (о нем напишу чуть позже), для кого-то оксисайз увеличивает пульс до нужного размера, какому-нибудь спортсмену эта гимнастика покажется очень легкой гимнастикой только на тренировку легких. Все очень индивидуально. В любом случае оксисайз (даже если не попали в нужный ЧСС) — это физическая нагрузка с участием «головы», а значит полезна!