Мой путь к стройности

Пришло время. С завтрашнего дня сажусь на диету, мой избыточный вес мешает комфортно жить, ну и нужно готовиться к морю! тут буду записывать свои ощущения и результаты.

Чет плохо снижается вес, 61 зависло… Вчера готовила торт с утра племяннику и попробовала крем (пудинг + сметана), ну от одной ложечки ничего же не будет? Сегодня 5 день, а снижение было до 60, 2, сегодня опять 61

Застой вроде прошел.

Рецептик дю сгущенки:

СОМ 4 ложки, прожариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, 8 таблеток растолченного сахзама, и 150мл молока добавляем в сковороду и тщательно перемешиваем до густоты сгущенки. Можно есть как сгущенку с блинчиками или заморозить и получить конфетки, всем приятного аппетита)

В общем 60, 5 пока, но уже неплохо, что вес вниз пошел.

Итак мои кулинарные шедевры, я все таки сделала маффины с дюсгущенкой, очень вкусно получилось!!! Сгущенка и правда как настоящая, но вот лимонный сок в след раз я добавлять в тесто не буду

Тесто: 5 ст. л. Творога, 2 желтка, сах. зам, 2 ст. л. Кук. Крах взбиваем в кремообразную массу.
В отдельной посуде взбиваем в крепкую пену 5 белков, далее смешиваем с творожной массой деревянной лопаткой, получившееся тесто разливаем в формочки. Ставим на 20 мин в духовку 200 градусов.

Ну вот еще одна вкусняшка, идею дала Maruska, за что его большущее спасибо!!!)))

тефтели в кабачковом суфле

00 грамм кабачков на терку + 2 яйца + 2 ст ложки кукукраха + перец соль
Выкладываем в форму слой кабачков, дальше сверху тефтели, затем снова слой кабачков, потом обмазываем все творогом мягким как сметаной, в духовку все это на 180 на час.

и очередной Дю тортик собственного сочинения

Корж:
2 желтка + 3 ст ложки кукукраха + 2 ст ложки СОМ + 1 ч ложка разрыхлителя + сахзам смешиваем.
Отлельно взбиваем 2 белка в крепкую пену и смешиваем все вместе с помощью лопатки деревяной. В духовку на 180 гр на 17 минут.
Крем:
Творог, сахзам, какао
Глазурь: сом + вода + кукурах+сахзам

Ах да вот маффины уже с начинкой внутри)) попала она туда с помощью кулинарного шприца, ну в принципе это какие-то заварные пирожные, а не маффины даже)))

60, 5 хоть вчера и был ЧБ без допов, но вес по прежнему стоит, в чем причина понять не могу. Сегодня была на взвешивании, отправили скидывать еще 2 кг до 15 октября)) времени много, но скоро мы летим на Пхукет, там я поправлюсь скорее всего… но думаю, что не так как на Кипре, там ведь нет паст, десертов, фритюра и темпуры, в Тае буду есть морепродукты и фрукты и побольше том-яма омномномном

Так грибочков насобирали и я сделала себе закруточки на зиму, все в соответствии с диетой))) получилось очень ням-ням
Грибная солянка